曼特宁风味 曼特宁咖啡处理方法 曼特宁咖啡多少钱一杯

作者:笔记咖啡
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曼特宁咖啡风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性,所以一般特别冲调方式,都以曼特宁咖啡豆为基础,在长时间的保温或调制冰咖啡时,皆没有令人讨厌的酸涩口感出现。

印尼曼特宁咖啡处理方式一般采半水洗法,咖啡农把采收成熟的咖啡豆,去除外部的果皮与果肉但保留咖啡豆上的薄膜组织,经过浸水发酵的程序把不结实浮在水面上的不良豆捞除,而结实下沉的良豆带着表面薄膜进行日晒可架高或直接至于地面,最后再以烘干机使含水率达到统一标准。


关于曼特宁咖啡多少钱一杯,因为曼特宁咖啡性价比极其高,每包227克,价格仅有79元。按照每杯咖啡15克咖啡豆来计算,一包可制作15杯咖啡,每杯仅需要5元左右。

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