印尼曼特宁咖啡豆的处理法口感研磨刻度产地区品种介绍

Mandheling咖啡的命名，据说来自当地生活的民族，mandailing，产区多指向多巴湖北部山地，具体产区待查证。

棉兰Medan与巴东Padang是与咖啡涉及的重要城市，二者分别是北苏门答腊省、西苏门答腊省省府，也是苏门答腊岛人口最稠密的地区，前者为苏门答腊咖啡出口的重要集散地，后者则是周边亦有知名咖啡产出，如Ankola。

印尼是千岛之国，主要岛屿上都有咖啡生产，最负盛名的咖啡生产地为：苏门答腊岛（Sumatra）、苏拉威西岛（Sulawisi）和爪哇岛（Java）。