六大咖啡种类指的是哪几种 常喝咖啡种类的由来故事科普

每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看着餐牌上很多菜名都毫无头绪，其实每个菜有其独特地方特色、历史，与其下下问侍应，不如先恶补一番咖啡种类知识，有几招傍身，实大派用场。

咖啡种类：Espresso浓缩咖啡

食味：颜色褐红，具细致光泽的Crema，代表咖啡豆新鲜。Espresso咖啡味极为浓郁，具果仁和可可豆味，带淡淡果酸，回甘良久不散。

咖啡种类：Americano美式咖啡

食味：上桌时香气四溢，咖啡质感醇厚，带少许果香酸度，很顺喉，不像Espresso般甘涩，即使不加奶和糖，也很怡人，而且可喝到咖啡的风味。

咖啡种类：Cappuccino泡沫咖啡

食味：泡沫坚挺，细致绵密，奶和咖啡融为一体，如丝般柔顺，回甘也不错。喝到底拉花也清晰可见。

Macchiato玛奇朵

Affogato雪糕咖啡

食味：咖啡的浓香带出了雪糕的甜香。混合溶了的雪糕和咖啡的「汁」香滑得像冻的云呢拿Latte。