世界顶级咖啡豆-肯尼亚aa咖啡豆 肯尼亚咖啡区分7个等级

肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，肯尼亚生产高海拔阿拉比卡的水洗豆是世界顶极的咖啡豆之一。

肯尼亚的豆子，品质都相当的高，烘焙的范围又很广，号称每一种烘焙程度都能展现该有的特色，可以说包含所有咖啡美味的元素在其中。肯尼亚的阿拉比卡种植区约是海拔1400-1700米，气候温和，最冷跟最热温差小于19℃。此外，种植区的年雨量不少于1000MM，而且平均分布于各月份，这样理想的气候条件，加上红色火山岩质土壤，土壤层深度够，排水良好，土质肥沃，造就了肯尼亚咖啡豆的优良品质。肯尼亚

肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡树的精华，有著微酸、浓稠的香味，还带有明亮、复杂、水果般的风味与葡萄柚香气，热饮或者冰饮皆宜；肯尼亚咖啡以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名于世，受到了众多老饕的喜爱。它味道完美而平衡，并有著绝妙而强烈的风味。肯尼亚AA咖啡是欧洲最流行的咖啡，清啜一口，就觉得它同时冲击著你的整个舌头，风味既清新又不霸道，绝对是一种完整而不厚重的味觉体验。尤其在英国，甚至超过了哥斯达黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡。

肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁坏咖啡树是非法的。世界上没有一个国家像肯尼亚这样重视生产高品质的咖啡，所有咖啡豆首先由肯尼亚

肯尼亚咖啡最为人津津乐道的是它具有独特明显的水果甜酸，许多怕喝酸咖啡的人试喝后，脸上会出现奇妙的表情-怎么会有这样酸溜溜又好香甜的咖啡呢？“不太像咖啡，倒有点像水果茶”是很多人对肯尼亚咖啡共同的感觉。口感单薄，余韵长久两颊生津。尝点酸酸滋味后，缓缓的回甘更是甜美。中深度烘焙的肯尼亚咖啡，有焦糖甜感，也是很不错的选择。

品名：肯尼亚AA

国家：肯尼亚

产区：尼耶里Nyeri

等级：AA

处理方式：水洗

加图奇(Gatugi)处理厂

品种：Arabica

杯测

干香：青梅子的香气

湿香：柑橘香

风味：强盛的酸质，但是当酸后会回甘转为水果甜，相当完美的变化，口感滑顺，余韵有乌梅、黑醋栗、白葡萄汁香