咖啡豆类分类和分级怎么分 咖啡HB/SHG/SS/Supremo等级标准是什么

阿尔图拉：AlturaAltura意为西班牙语的高度，用于描述高成长或山地种植的咖啡。

等级

严格的硬豆：与“严格高生长（SHG）”，“严格硬豆（SHB）”同义，通常是指海拔高于海拔约4,500英尺的咖啡。在高海拔地区种植的豆类成熟得更慢，并且生长得比在低海拔地区生长的豆类更硬和更稠密。高生长豆的固有稠度和味道特性使得它们比在较低海拔处生长的咖啡更加理想，并且通常更昂贵。

严格的软豆：严格软（SS）豆生长在相对较低的海拔（4,000英尺以下）。在较低海拔生长的豆类迅速成熟并产生较轻，密度较低的豆类。与在较高海拔地区种植的通常更美味和浓密的阿拉比卡咖啡豆相比，严格柔软的阿拉比卡咖啡豆具有更圆润的风味。