水洗耶加雪菲咖啡豆的特点风味描述口感处理法研磨刻度简介

作者:笔记咖啡
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水洗耶加雪菲咖啡豆的特点风味描述口感处理法研磨刻度简介



咖啡生豆的水洗式精致处理法可以追溯到18世纪中期,精制的过程中首先要将咖啡红果的果肉去除,然后使用发酵槽去除残留在内果皮上的黏膜,继而清洗再加以干燥。



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