咖啡豆加工 咖啡豆的规格与等级

作者:笔记咖啡
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一般而言,咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的那一面则是平坦的接面,故称之为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,其味道并无不同。

c.咖啡豆的大小



18大

16普通

14小




11准大
10普通
9中
8小

d.海拔




3中等豆1.000~1.200




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