日晒耶加雪菲咖啡豆特点风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 651
日晒耶加雪菲咖啡豆特点风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍
【日晒耶加雪菲】:建议用15克粉89度水温,小富士研磨度4,V60滤杯,水粉比例1:15,第一次注水30g,焖蒸25s,第二次注水104克水量断水,第二次注水至230g水量,尾段的水不要,萃取时间2:12s左右



欧洲的修道院士开辟了当地的咖啡种植产业,后改由小镇周边村庄的咖啡社区或合作社经营。这里没有专门的种植园,咖啡树自然地散布在森林和田园里。采收的季节里,埃塞俄比亚咖啡贸易公司会到镇上收购农民采集的咖啡豆,最终以“耶加雪菲”的品牌拍卖出口



分享到: