爱乐压的使用方法_爱乐压正压与反压哪个好喝_爱乐压的其他用法

爱乐压的标准使用方法：

爱乐压的使用大家可能听说过正压法和反压法，不知道为什么不管是国际上还是国内的爱乐压比赛冠军大所数使用的是反压，但我想强调的是，根据爱乐压的设计原理来看，反压无论如何不是设计的初衷，我更乐意猜测是为了直观量化而催生了反压。

正压：是指将过滤器加上滤纸，旋钮装上桶身，将爱乐压放在分享壶或者杯具上。

然后你可以简单的认为这是一个手冲滤杯，而后置入咖啡粉，再加入热水。

加入热水的时候可以采用类似手冲的做法，先闷蒸后绕圈，也可以一股脑儿全部把热水怼进去，加多少热水可以看桶身的刻度或者放在秤上读数据，注水完毕后根据手法的不同可以选择使用附带的搅拌棒用轻柔或暴力的手法搅动。

搅动的手法根据豆子和冲煮的手法不一样会有很多不一样的使用方法。

搅动完毕后将压桶扣入桶身，轻缓或暴力垂直下压。

注：如果下面的分享壶是比较次的就要小心，极其容易压碎，推荐使用马克杯。

反压：就是将压桶挤入空桶身调整到需要的刻度，以压桶为底放置，然后的步骤和正压法类似。

旋扣加了滤纸的过滤器，轻轻下推挤出多余空气，将盛咖啡的容易倒扣在过滤器上方，迅速翻转下压。

反压相比正压来说在经验不够没有辅助器具的时候可以更加直观的计算水和粉的量，正压注水的时候会有一部分水先滴漏下去，这时候和滤杯类似，如果加上搅拌加速滴虑可能水粉比更加不容易控制，另外倒转的动作也更加容易吸引目光。

为什么说爱乐压设计的初衷是为了正压呢？其实有如下几点可以看出：

爱乐压的搅拌片可伸入桶身的长度，无论哪个角度都碰不到底部的滤纸，反压碰到橡胶垫圈就SOEASY了。

爱乐压的其他用法：