第三波咖啡浪潮的弄潮儿-北欧烘焙潮流先驱 丹麦咖啡文化介绍

在咖啡爱好者当中，丹麦是一个常被称为你想去的咖啡之国家。近年来丹麦咖啡受到的关注度也在不断增加。

世界顶级咖啡消费

丹麦是世界咖啡消费量最高的咖啡爱好国。调查咖啡显示，丹麦咖啡的消耗量相当于芬兰加上。

据说每年的咖啡消费量平均每人每天喝3到4杯咖啡，你可以看出丹麦公民和咖啡的关系是不可割舍的。

丹麦最初的“拥抱”

看起来，在丹麦这个世界上幸福等级名列前茅的国家，原来叫做“Hugege”的词（观念）正在渗透。

巨大的是一个像生活中“舒适的时刻”一样细微的词汇。这个Hugege，放松的时间和咖啡息息相关，据说“咖啡对Hugege来说不可或缺”。

另外，看起来咖啡是见面朋友聊天不可缺少的，所以丹麦人正在享受着咖啡的“Hugege”。

浅烘焙的咖啡是主流

在包括丹麦在内的北欧，主流咖啡是“浅烘焙”的咖啡豆。

另外，据说在丹麦，这种浅咖啡烘焙咖啡是不加任何东西的主流咖啡。因为你每天喝很多杯，你会喜欢这种高雅的味道。

咖啡往往需要搭配面包

在迷人的丹麦，面包往往被选为咖啡的搭配伴侣。据说在丹麦浅烘焙是主流，是因为味道鲜甜的面包刚刚搭配浅烘焙独特风味的咖啡。

因为丹麦人经常在咖啡馆享用点心，而不是在餐厅享用午餐，似乎很多情况下，这种方式与面包自然搭配。

全球有很多评价高的烘焙场所

丹麦在世界范围内享有盛誉的咖啡烘焙中心。这里也是北欧烘焙潮流的先驱地带。

直接贸易“直接用于非洲和南美洲等农民的咖啡豆，并且始终销售高品质的豆类，并在世界各地销售很多粉丝。

怎么样？丹麦也是一个非常喜欢咖啡粉丝的国家，例如世界咖啡热潮的烘焙场所。毕竟，丹麦人和咖啡似乎是分不开的。

在丹麦，与日本主流相反的浅烘烤的新鲜咖啡是优选的，但似乎有许多人被它的味道所吸引。