耶加雪菲G1洁蒂普产区阿莎莎处理厂合作社介绍

作者:笔记咖啡
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耶加雪菲G1洁蒂普产区阿莎莎处理厂合作社介绍
用“咖啡入口,百花盛开”这句话来形容最恰当了,恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香味外,细致的醇厚度body,犹如丝绸在嘴里按摩,触感奇妙。目前很多咖啡化学家开始研究耶加雪菲四周的微型气候与水土,以归纳出精品咖啡的栽种方程式

相对于众多优质产区的遮荫种植,肯尼亚咖啡显然要泼辣奔放的多,遮荫树并不普遍。此外,肯尼亚咖啡很少参与认证,品种和环境因素令杀虫剂的使用变得有些必要,在别国流行的有机认证在肯尼亚就变得比较稀罕





日晒处理的耶加雪菲艾瑞嘉G1,拥有更加活泼的柑橘柠檬酸,有杏花绽放的香气,核桃类的坚果爆炸香气,以及一些细微肉桂、丁香、迷迭香等香料的香气,口感带着非常棒的蜂蜜红糖甜香,非常柔和而充满着吸引力,就仿若整个身体泡在初秋的大海里,被温凉温凉的海水拍打着,富有冲击力而令人舒展的温柔。更棒的是尾韵,尾韵会涌上一股酸酸甜甜的果茶感,像是充满着五颜六色的泡泡,猫爷就在这样的遐想中,似乎回到了初恋的时代,那个无忧无虑努力去爱的时代

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