危地马拉阿堤特兰湖产区的咖啡豆 风味和口感有有什么特点？

　　1950是她的平均海拔，刚走入咖啡园，我手表的高度计是1,900公尺，只有少量的Caturra(卡图拉)种，当时协助处理的顾问很内行，要求摘采工人要等「酒红色」才可以采，因此，这边的咖啡有「1950酒红卡图拉」的昵称，全部的采收量还不到20袋，难怪园主不愿意多费心眼来经营，2013年，整个中美洲叶锈病盛行，这里看不到这个病徵，当地农民告诉我，因为这里很冷，也略干燥，很少发现病害，不过，平均生产量比湖边的少很多。

　　国别：危地马拉

　　产区：阿提特兰湖

　　处理法：水洗，后段棚架日晒。

　　批次：2013年3月开始采收，欧舍直接关系咖啡

　　杯测风味

　　干香：甜香、莓果、香草植物、樱桃、榛果、香料

　　湿香：柑橘、香料、蔗糖、茶香、巧克力、甜的草本香气

　　啜吸：很干净、明亮的红醋栗、茶感、巧克力、香料甜、香槟葡萄、多层次、

　　甜柑橘、余味很持久。