香记咖啡学院怎么样 香记咖啡学院学费多少钱 广州咖啡学院哪个好

到访广州，可爱的Colin跳舞助C•Taipei卖牛轧糖

在问答环节里面，大家都对他从金融界（一个跟咖啡行业完全没有关系的行业）跳进这个行业感到兴趣。而且对于他自己门店3FE的对称的标志觉得特别。3FE其实是三楼的意式咖啡的意思，最初他第一家门店是在三楼，因此取名。门店的标志其实是上下对称，无论你把杯子正面放或倒下来都是一样。从这里就能看到Colin他本人对自己门店的心思。

对于咖啡师来说，很多提问都是跟比赛有关。Colin就带出一个信息，把比赛当作一个跟别人交流的机会。以开放的态度应对不同人员制作咖啡的理念，这样的心态可以让您自己获得更多。Colin透露，他在2009年获得爱尔兰冠军之前，其实只是从事咖啡行业大概1年而已。那时候当他知道自己获得冠军，是很意外！也就是从那个时间开始不断地跟不同的人员交流对咖啡的心得。

在C•Taipei分享会现场，进行了一场热闹的拉花PK赛：