手冲咖啡好喝还是咖啡机好喝 自动滴咖啡机怎么用 咖啡冲泡风味
作者:笔记咖啡
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若要在滴水式咖啡机中冲泡咖啡,请在冲泡筒(篮子)中放置一个厚纸过滤器,并用水彻底湿润。这有助于去除滤纸的味道。然后用中等研磨机研磨咖啡。当水开始沸腾时,把咖啡倒入咖啡过滤器。现在,当水倒在咖啡上时,摇动篮子(在Technivorm中可以移动)以确保提取均匀。酿造时间和温度自动控制。如果你的酿酒师在一个玻璃瓶下有一个热盘子,在咖啡完全煮好后把这个玻璃瓶移开,以防止咖啡燃烧。
意式浓缩咖啡:制作意式浓缩咖啡比上述的酿造方法要困难一些,本网站的一个意式浓缩咖啡专区一直致力于此。
由于过度萃取、萃取不足或时间问题,不建议采用其他咖啡酿造方法。
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