著名咖啡烘豆机有哪些 S300GCR烘豆机怎么安装 咖啡烘豆机的使用

作者:笔记咖啡
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家用咖啡烘焙机新手使用推荐


过去累积的经验和基础知识,也写了创业企划书,当然最重要的还是咖啡烘焙机,举步维坚,初始是最辛苦也需对于成本锱铢必较,最初构想是自行设计并制作专属的烘焙机,但作了一阵子的功课,也画了三张概念图,很快就发现要考量的点还很多,最重要的机械结构和热气流的计算是我们所缺乏的,且给工厂估价后认为不符成本,因此又作了一段时间功课,查询市面上现有的机种,并锁定在1磅以内的直火机型。

侧面照-左,可看到入豆杆、排气口

抽气扇,全金属鼓风机,风量足、且安静

后方还有一个静音风扇帮助散热,增加寿命

下豆口,有一大呎吋石英玻璃观豆窗,下豆门是采用弹簧,有别于主流机用配重槌

大尺吋观豆窗,可清楚看到豆子变化过程,补足无取样勺的缺点,张老师说这样设计是减少不稳定因素,抽取过程中在这么小的烘焙空间,会有一定程度的压力改变,少一个不确定因子,就是少一个不稳定因素

瓦斯调节阀总成,一样分粗调、微调

微调阀采用精密针阀,以刻度指示

银皮搜集筒,倒银皮时只要抽出来即可,相当便利

入豆杆与配重槌


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