咖啡师入门必读：烘焙对咖啡风味的影响

作者：笔记咖啡

发布时间：2023-05-14

浏览次数： 641

标签：烘焙咖啡豆种耐高温火候

　　烘焙出浓郁迷人的香气~

　　咖啡烘焙的秘诀

　　另外，巴西和爪哇等较不耐高温的豆种，第一爆和第二爆来得较早，火候控制要格外留意。

　　数据化

　　其他影响咖啡烘焙的因素

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