商用半自动咖啡机制作Espresso常见问题解决方案

　　(1)、(brew)时间过长(25秒以上)。冲泡速度过慢。

　　2、咖啡粉太多

　　3、水泵压力太小

　　解决方法：1、调粗咖啡粉

　　2、调整咖啡粉用量

　　3、调整水泵压力

　　(2)、(brew)时间过短(15秒以下)，冲泡过快

　　原因：1、咖啡粉过粗

　　2、咖啡粉太少

　　3、水泵压力过大

　　解决方法：1、调细咖啡粉

　　2、确保取用规格定克数

　　3、调整水泵压力

　　原因：1、咖啡粉过细

　　解决方法：1、调粗咖啡粉

　　(4)、Cream不足，但较粗，消散快

　　原因：1、咖啡粉不新鲜

　　解决方法：1、清除旧粉，新开一包新鲜豆磨粉

　　(5)颜色深

　　原因：1、萃取水温太高

　　解决方法：1、调低锅炉压力，实测水温

　　(6)咖啡焦味重

　　原因：1、萃取水温太高

　　2、咖啡豆烘培过浑

　　3、萃取时间过长

　　解决方法：1、调低锅炉压力，降低水温

　　2、换豆

　　3、降低萃取时间