巴西大旱--全球咖啡期货价格狂飙53%

　　巴西是世界咖啡最大出产国。巴西的咖啡主要种植在东南部，其中包括圣保罗、米纳斯吉拉斯州和巴拉那，而这些地区正是旱灾最严重的地区。

　　气候因素

　　Volcafe还表示，巴西种植户2014-15年将收割5100万袋咖啡豆，远低于6000万袋的产量预期，也低于去年5720袋的产量。

　　在品种上，咖啡主要分为两类:一种是Arabica，另一种是Robusta。全球Arabica和Robusta今年预计产量分别是3500万袋和1600万袋，均低于去年产量。

　　如巴西干旱这样的极端气候越来越多，咖啡种植的威胁也越来越大。

　　问题根源

　　巴西干旱或许只是全球咖啡短缺的导火索，最根本的原因在于：喝咖啡的消费者越来越多，即咖啡需求在增长。巴西、印度和中国等新兴国家的消费者也越来越喜欢喝咖啡。

　　她还强调，咖啡生产很难实现机械化，需求最终将超过供给。