巴拿马圣塔特蕾莎瑰夏蜜处理咖啡手冲步骤_蜜处理瑰夏推荐冲煮

巴拿马咖啡庄园介绍

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圣特蕾莎采用环境友善的种植及生豆处理方式，与生产过程有关的所有废料被回收作为肥料或用作燃料。此外，圣特蕾莎为所有员工提供免费膳食，医疗，住宿，交通，公用事业和教育。农场里还有一所为员工的孩子所设的学校，让农民们可以不用担心家里的状况，可以全心全力投入在照顾咖啡树上。

巴拿马圣特蕾莎庄园获奖记录：

巴拿马咖啡推荐冲煮方式：手冲

V60滤杯，15克粉，水温89-91度，小富士研磨度3.5，水粉比接近1：15。

30克水闷蒸，闷蒸时间为30s

入口有着柑橘、柠檬的酸调，中段出现蜜瓜、坚果的风味，尾段带着些焦糖回甘。