适合手冲的咖啡豆 手冲用什么咖啡豆 乞力马扎罗咖啡 坦桑尼亚AA

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　　国家：坦桑尼亚

　　产区：乞力马扎罗咖啡Kilimanjaro

　　等级：AA

　　处理方式：水洗

　　品种：Arabica

　　咖啡豆算是坦国一个重要的经济农作物，当地政府相当重视这个产业，吉利马札罗山产区的咖啡豆处理厂设备都相当完善，所以乞力马扎罗咖啡多采用水洗式处理，有丰厚酒酸与香甜的口感，中等的黏稠度，油脂丰富却极为爽口，带有森林般野香，酸质顺口而较肯尼亚咖啡弱些，苦味低，风味均匀平衡，余韵细腻绵长，绝对值得品尝的好咖啡！

　　坦桑尼亚咖啡豆依尺寸大小及质量来分级，分为九种：AAA（19目以上）、AA（18目）、A（17目）、B（15、16目）、C（14目以下）、PB（圆豆）、AF（由AA及AAA吹出来的质量不足的豆子

　　杯测：

　　干香（Fragrance）：花果香、榛果、坚果香

　　湿香（Aroma）：核果闷香

　　风味（Flavor）：浓厚的质感，酸度柔顺，余味甘甜，口腔有著焦糖香甜回韵