埃塞俄比亚咖啡产区卡永山庄园咖啡豆 星巴克臻选系列咖啡豆之一

作者:笔记咖啡
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你知道埃塞俄比亚咖啡产区卡永山农场的咖啡豆吗?埃塞俄比亚·卡永山农场咖啡豆,被选为星巴克臻选系列咖啡,你想不想了解一下呢?

卡永山农场是位于埃塞俄比亚南部Guji咖啡产区的Oromia地区。在这里的人们生活水平是不好的,所以这里的很多人,因为对生活水平的追求和对咖啡的喜爱,建立了卡永山农场,农场致力于以可持续发展的方式生产更优质的咖啡。卡永山农场咖啡种植地约占240公顷,种植的地方采用自然遮荫,动物粪便是咖啡树肥料的主要来源。

产区:非洲·埃塞俄比亚·Guji产区·Oromia

豆种:埃塞俄比亚原生种

土壤:砂质粘土壤土

加工方法:水洗法

海拔:1900~2100m


醇度:中等

描述:有着茉莉花的香气,甜柠檬、薰衣草和樱桃可乐的香气

豆子:豆子颗粒饱满,在星巴克的烘焙中算比较浅烘的

口感:建议经典手冲喝热的,稍稍凉一下可以喝到明显的茉莉花香,压舌感不强,酸度适中,喝完过一下口腔中可以明显感受到车厘子的味道

收获季节:10月至次年1月

卡永山庄园生产的咖啡都是高品质的咖啡,他们希望自己的咖啡,可以与世界分享。

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