麝香猫咖啡制作方法 如何用虹吸壶煮麝香猫咖啡

作者:笔记咖啡
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麝香猫咖啡制作方法:鲁瓦克咖啡豆焙制过程:

1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;

2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;

3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;

4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。


虹吸壶

  如果有冲煮器具让你在煮咖啡时看起来像个科学家,那就是虹吸壶。它结合了浸泡与过滤,包含了加热火源、玻璃冲煮器以及科学的原理,通常煮出来的咖啡口感较饱满。

  选虹吸壶的理由:你不嫌制作工序麻烦,喜欢口感饱满又干净的风味,并想要秀面十足的冲煮过程。

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