何谓挂耳咖啡

作者:笔记咖啡
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1、什么是挂耳式咖啡?

跟茶包类似,只是里面包的是研磨好的咖啡粉,在咖啡包两边有硬质的纸质挂耳,可以直接挂在咖啡杯沿上。喝的时候先把咖啡杯用开水热一下,再把咖啡挂包展开挂在咖啡杯沿上,然后用电水壶烧好的热水冲之,咖啡液就会过滤到咖啡杯里面,冲完就把萃取完的咖啡挂包扔掉,就可以喝咖啡了,非常方便!

2、挂耳式咖啡与速溶咖啡的区别是什么?

挂耳式咖啡成份为100%原豆研磨咖啡,无其他任何添加物,含有数百种有益健康的成分,可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等。每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。美国咖啡研究所的研究结果显示,咖啡含有抗痴呆物质,这种物质能减少有害物对身体的影响,有助于防范一些疾病。

3.挂耳式咖啡特点有哪些?品质如何?

以新鲜烘培、持续保鲜为主要的考量,经顶尖专业咖啡师精致烘焙,采用日本新式挂耳滤泡袋,轻松萃取出风味奇佳的好咖啡。每包9左右,适合水量在150c.c时风味最佳,冲泡时先注入些许热水让在氮气包装中睡眠的咖啡粉苏醒过来,并静置十秒钟让其发出咖啡的香味后再注入热水至杯满,如希望浓一些可将滤纸袋含咖啡浸在水中40~180秒

4、原来一直喝速溶咖啡,喝挂耳式咖啡习惯不习惯?



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