多米尼加圣多明各咖啡气候海拔特点口感风味描述

　　在18世纪早期，咖啡从马提尼克岛传入多米加，以希巴欧为代表的北部地区以及包括奥卡亚巴尼圣多明各在内的南部地区，都出产上等的咖啡。

　　其中，圣多明各和巴尼出产的咖啡，几乎是多米加咖啡的代名词，是世界闻名的优质咖啡。

　　圣多明各咖啡，其特点是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人，所以物有所值。多米尼加咖啡的挑选一般是采用人工方法进行。挑选的主要依据是根据咖啡颗粒的饱满程度，是否均匀，然后分出等级。一般来说，颗粒饱满均匀的咖啡更易保存。只有颗粒最饱满最均匀的咖啡豆才可以烘焙代表本国最优质，最上乘的咖啡。

　　海口性质：海湾河口港#

　　经纬度：18°28′N，069°53′W#

　　该港属热带雨林气候，年平均气温约25℃。全年平均降雨量约1500mm。平均潮升约0.3m。港区主要码头泊位有7个，岸线长1171m，最大水深为8.5m。装卸设备有各种岸吊、可移式吊及拖船等，其中可移式吊最大起重能力为80吨，拖船的功率最大为1063kW。码头最大可靠1.5万载重吨的船舶。大船锚地水深为11m。主要出口货物为糖、咖啡、可可、烟草及矿产品等进口货物主要有钢铁、机械、车辆、食品、纺织品、石油及化学品等。在节假日中如果需要可以安排工作，但须在24小时前联系，作加班计费。，多米尼加共和国种植的咖啡大多数都被洗过，这也是高品质的象征。米尼加咖啡使用的是水洗法处理咖啡豆，这样处理过的咖啡豆品质更有保证。用水洗法处理的咖啡豆，比干燥法保留了更多原味，香气纯正而柔和。

　　按如此方法精心挑选，制作的多米尼加高品质咖啡，散发出淡淡的香味，喝来能让人感到一种隐隐的果香味，余味缠绕，柔滑顺口。