危地马拉安提瓜日晒咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍

危地马拉安提瓜日晒咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍

“花神”正如其名，豆子拥有美丽的外表，冲泡后有细致花香与水果甜香，品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜，淡淡烟熏味，红酒余韵明显，整体味道干净明亮。

目前，危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。而且，危地马拉特意成立了特种咖啡协会，并对这些高品质的俄咖啡给予最大的资助与关注。这些努力很快取得了成效。2006年10月至2007年5月，危地马拉咖啡出口量占世界咖啡出口总量的3.5%，一跃成为世界第五大咖啡出口国。危地马拉咖啡业的发展，真正的受益者不仅仅是当地那些咖啡种植者，还有全世界的咖啡爱好者。

现在的安提瓜岛是著名的咖啡产地，丰富的火山土壤，低湿度，强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。三座壮观的活火山阿瓜、阿克蒂尼瓜和宣埃戈形成一条山谷美景。富埃戈活火山还不时地增添迷蒙的尘埃。每隔30年左石，安提瓜岛附近地区就要遭受一次火山爆发的侵袭，给本来就富饶的土地提供更多的氮，而且充足的降雨和阳光使这个地方更适于种植咖啡。