咖啡种子是不是就是咖啡豆-意式咖啡豆sandos

咖啡种子是不是就是咖啡豆-意式咖啡豆sandos

咖啡豆选别工序中(区分大小
挑出质量不好的咖啡豆的工序)，要将”圆豆“从”平豆“中挑选出来。由于咖啡圆豆的数量稀少，所以要和习以为常的咖啡平豆区别销售。巴西、蓝山等地咖啡圆豆非常有名，比咖啡平豆售卖的价格高。但对于农户来说，本来一个果实里应该有连个咖啡豆，结果却只长了一个，这样就会大大影响咖啡豆的产量，所以这也不是什么令人高兴的事情哦。


咖啡是一种茜草科咖啡属的常绿灌木
咖啡树开白花，有茉莉花的香味。咖啡果实刚开始和叶片一样为深绿色，在成熟的过程中会逐渐转变成黄色，最后成为红色。成熟的的咖啡果实因为颜色和形状都类似樱桃，也称“咖啡樱桃”。咖啡的果实是由皮、果肉、内果皮、银皮和来那个颗种子包裹于其中，各成半圆形的种子构成，这便是生卡给豆。经过清洗，晒干等加工后，就是咖啡豆

咖啡豆是果实吗？

咖啡豆都含有哪些成分呢？

咖啡因对身体有害吗？