喝咖啡减肥 喝咖啡可以減肥嗎？

　　另外，常人每隔三小時就會覺得餓想吃東西，這是因為血糖降低的關係，如果一忙又忘了進食，減肥綜合咖啡正好可補足必要的碳水化合物。研究還顯示，有九成的美國人缺少礦物質鉻，因為美國人喜歡速食，這些垃圾食品在加工過程已流失百分之八十的鉻。減肥咖啡正好補充其不足。不過，美國有些醫生卻質疑減肥咖啡的功效，因為鉻的功能會隨著時間而降低。

　　此期間，人們對喝咖啡的方法和咖啡的認識等一直在改變。如同大家所知，咖啡之所以具有利尿、興奮、鬆弛肌肉、促進胃液分泌、血脂肪酸的濃度上升等作用，主要是咖啡因。約20年前，有研究報告指出咖啡因會導致癌症，但之後又再進行一次相同的試驗，結論卻是「無致癌性」，故此後咖啡會致癌的疑慮漸漸消失。血液中的脂肪濃度高的話，筋肉、其他組織能源的新陳代謝會分解脂肪酸，脂肪酸原本是儲藏在皮下的脂肪，被分解後從血液中釋出。喝完咖啡後脂肪酸會增加是因為受咖啡因的刺激，脂肪組織中的脂肪被分解。

　　1.抗氧化的效果：　　咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效對抗威脅我們身體健康的自由基，而自由基是造成許多疾病(如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症)的主因。自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受響。

　　2.保護心臟血管的功能：　　咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化齊，能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成;咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。

　　3.提神醒腦：　　咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。

　　4.抗憂鬱：　　少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。

　　5.控制體重：　　咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。

　　6.促進消化：　　咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。

　　7.利尿：　　咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。

　　8.改善便秘：　　咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。

　　10.止痛：　　　咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。

　　此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。