哥斯达黎加叶尔莎处理厂获奖记录介绍 蜜处理咖啡的分类依据

哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前，许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂；透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质，保持与一般商用豆的分别，得以市场上获得更好的价格并提供更卓越的咖啡生豆。

　　蜜处理的分类根据保留果胶的比例不同而分为：

　　口感分析:花香气息、苹果、枫糖香、烤杏仁