拉米妮塔La Minita咖啡介绍

　　国家：印尼

　　颗粒大小：18目

　　处理方式：半水洗

　　海拔：1000-1800公尺

　　品种：Arabica

　　风味叙述：具有明显的奶油以及黑糖、焦糖般风味，口感扎实丰富且尾韵绵延细长。

　　尽管有海拔、温度上的差异，所幸环绕庄园的大河使得所造成的冷却效异而缩小，而且农场面向西方，可以在早晨缓慢地升温傍晚缓慢的降温，也因为这独有的地理环境形成了得天独厚的优越条件。

　　征服者：中烘培

　　模范生：中到深烘焙以表现出哥伦比亚的黑糖苦巧克力风味为主