巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆风味描述处理法品种口感介绍
作者:笔记咖啡
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巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆风味描述处理法品种口感介绍
巴尔米拉是翡翠庄园除了瑰夏以为的另一个品牌,种植地方靠近巴鲁火山公园区,海拔在1200米以上,具有典型的巴拿马波魁地高海拔咖啡风味。酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味丰富,口感非常多变。
巴尔米拉是翡翠庄园除了瑰夏以为的另一个品牌,种植地方靠近巴鲁火山公园区,海拔在1200米以上,具有典型的巴拿马波魁地高海拔咖啡风味。酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味丰富,口感非常多变。
1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下,祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典,曾任美国银行行长以及联合国开发局长;
1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡!
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