夏威夷咖啡杯测 夏威夷咖啡杯测最高分 夏威夷产区咖啡品种特点

夏威夷咖啡杯测：咖啡杯测分数所代表的意义

杯赛共有两个咖啡部门（创意和商业部门）以及地区优胜者，共评估了107个参赛作品，这些作品代表了整个岛链上的各个地区，包括大岛上的科纳，卡奥，哈马库阿，希洛和普纳，加上毛伊岛，考艾岛和瓦胡岛。

更值得注意的是，比赛的顶级咖啡具有多种植物品种和加工方法，这些元素即使在咖啡种植海拔通常比高端特种咖啡豆低的情况下，也能深刻影响杯子的特性和风味。