巴拿马卡莎露易斯旗下柏林娜庄园宝贝瑰夏 BABY瑰夏是什么意思？

　　风味特色：柑橘，荔枝，水果般的口感、酸甜细致活泼

　　榛果、甜⽠、⼝感厚实、李⼦、⿊糖甜、芦笋汁

　　卡莎露易斯旗下庄园最近获奖纪录：

　　介绍：

　　庄园第二代接班人，他们夫妻主要的专长是贸易买卖，在1960年代

　　不只是在蔬菜和其他农产品，还包括咖啡买卖生意。现今旗下拥有

　　最有名的合作社之一，总部位于巴鲁火山裙带的山谷中，家族已传承3代，

　　环境友善的方式栽植咖啡，但为提高生豆品质，有别于以往，增加生豆

　　巴拿马精品生豆重要的伙伴。

　　小型家族农场、小庄园咖啡农民加入从栽植、后处理、烘焙和行销的

　　合作伙伴，不像只有单一庄园无法提高生产规模。咖啡品种有Typica,

　　（5月至11月之间），年平均气温14–24度C，海拔高度1,400米以上。

　　（Boquete）产区，当地传统对环境友善、维持自然生态系统的

　　种植方式，也因为该地区的天然树木群提供丰富的天然环境资源，

　　因此此处环境成为侯鸟的过境栖息地。

　　属一属二精品咖啡豆，由于产量稀少，口感细腻珍贵，但价格也较高，

　　豆子本身拥有茉莉花香、热带水果香，酸甜平衡，口感特殊，并同时

　　带有柑橘、蜂蜜、柠檬、薄荷凉感，入喉干净柔顺优雅细致，后劲强烈持久

　　，层次分明，余韵带有焦糖甜味。2004年国际竞标会上，每磅生豆

　　标出20快美金价格，2004年5月，初次在巴拿美杯测大赛登场，从此

　　展开独霸局面，2013年更创下每磅生豆350块美金的历史天价纪录。

　　艺妓咖啡豆属帝比卡嫡系品种，最早于埃塞俄比亚南方Geisha山被发

　　现，音同日本艺妓，顾得此名。风味特色：柑橘，荔枝，水果般的口感、

　　酸甜细致活泼。