十分芳香浓醇的尼加拉瓜咖啡品种产区特点精品咖啡豆口感介绍

尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场无法持续经营，没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料，直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除，落后的交通也全力建设，好咖啡陆陆续续冒出头。做为一个后进者，他们已经取得了相当轰动！

尼加拉瓜的咖啡产地：

上乘的尼加拉瓜咖啡种植在该国的北部和中部，最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)的希诺特加(Jinotega)和新塞哥维亚(NuevoSegovia)。

尼加拉瓜咖啡的特色：

上乘的尼加拉瓜咖啡归入中埃斯特里克塔曼特阿尔图拉(CentralEstrictamenteAltura)咖啡类，它酸度适中，芳香可口，十分令人喜爱。质量较差的咖啡豆则被广泛用于混合咖啡。

风味：优质混合型，芳香诱人

建议烘烤方法：深度烘烤，更适于冲调蒸馏咖啡

★：一般

尼加拉瓜咖啡的市场：

现在，尼加拉瓜政府已放开咖啡业，私人业主掌握了市场