肯亚 Kenya咖啡知识点之咖啡豆分级知识点大全

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肯亚共和国

最早期到肯亚的是阿拉伯人，但现在上百万的旅客到肯亚是享受肯亚的大地之美。肯亚代表野生动物，每年一百万头的牛羚在此迁徙，众多的象群通过草原，以及许多野生动物的生活栖息地，这种种景象都令人激赏不已。

肯亚也称作人类的摇篮，人类最早的遗骸是在肯亚被发现，也有一说所有种族的人都是从黑人演变而来，但在往后的世界却被西方国家白人视为财产掠夺。

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肯亚AA是肯亚的分级法，一般来说只保证豆子的大小，但跟水果一样不代表豆子大就是最好，所以有时AB、PB次级咖啡味道也不会比AA差到哪裡去，一般来说，肯亚的咖啡带有明显的莓果类气味以及比较明显的酸味，和中美洲的口感刚好是对比。