法压壶泡咖啡怎样 咖啡法压壶作用 法压壶冲泡方法 咖啡泡多久

作者:笔记咖啡
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法压壶咖啡味道:

法压壶制作了美味可口的咖啡,但是它有两个缺点。

首先是沉积物。为了尽量减少沉淀物,我采取了一种做法,即不要将所有咖啡倒入杯子中,也不要喝最后几口。但是偶尔我会忘记,我最后喝的咖啡会很苦又坚韧。这不是喝咖啡的好方法。

Bonavita陶瓷浸咖啡滴头(亚马逊美国,亚马逊英国,亚马逊加拿大)

Bonavita滴头可轻松清洁一杯浓郁的咖啡。它与“聪明咖啡滴头”非常相似。两个咖啡冲泡器都使用浸入器,该冲泡器在冲泡器的底部打开。两者都使用纸过滤器捕获地面,这使得摆脱使用过的地面变得简单且无混乱。

两者之间的区别在于Bonavita由瓷器制成,而Clever由塑料制成。因此,Bonavita可以安全地使用洗碗机清洗,而Clever则不是。同样,通过将冲煮器放置在容器上来打开聪明器,该容器将咖啡送入冲煮器的底部。对于Bonavita,有一个手动阀。

至于冲泡的质量,我相信Bonavita浸入式咖啡滴头与Clever咖啡滴头相同。

#1添加过滤器

将#4咖啡过滤器放入Bonavita。

插入咖啡过滤器

#2冲洗过滤器

用温水冲洗滤纸。这将去除残留的纸屑并干扰咖啡的味道。

冲洗过滤器

#3加咖啡

加入30克(或4大汤匙)研磨咖啡。将咖啡研磨成滴滤咖啡。

加咖啡渣

#4添加热水和水华

将水加热到200F或烧开水,静置30秒钟。倒足够的水以覆盖研磨咖啡。让它绽放。等待30秒。

盛开的咖啡

#5继续添加热水

向酿造机的其余部分注满水。对于使用秤的人来说,咖啡粉加水的总重量将在500-510克之间(不到18盎司)。这样可以得出17份水与1份咖啡的冲泡比例,这是冲泡咖啡的良好起点。根据您的个人喜好上下调整比例。

加水

#6搅拌咖啡,掩盖并等待

搅拌咖啡并将盖放回咖啡机是可选步骤。我通常只在咖啡非常新鲜的情况下才搅拌,而且我永远不会重新盖好盖子。

等待2.5-3分钟。

浓咖啡

#7发布咖啡

使用手动开关将咖啡倒入玻璃水瓶中。确保您要放入咖啡的玻璃水瓶能容纳18盎司。

释放咖啡1

发布咖啡2

发布咖啡5

#8服务

取出Bonavita并饮用咖啡。

最后的话

在线上有很多有关Bonavita浸咖啡滴头的教程,每个教程都略有不同。这说明了这种酿造方法有多宽容。我用不同的冲泡时间和研磨方法制作出了优质的咖啡。我可能会也可能不会搅拌咖啡。您也可以绕开开花步骤,然后填充并搅拌。一切正常。

十多年来,我忠于法国媒体的酿造方法。这些天,我更喜欢浸入式咖啡滴头。品尝更干净,清理更轻松,同样丰富。

酿造完成。

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