尼加拉瓜咖啡产业发展状况 La Argentina庄园咖啡故事生产方式

幸存咖啡危机

然而，依赖咖啡行业可能是危险的。从1999年到2003年，由于米奇飓风和严重干旱，尼加拉瓜咖啡产量急剧下降。这具有毁灭性的影响。该国三大主要银行倒闭。儿童被从学校带走，农民迁移，健康水平恶化。据估计，危机头两年损失了450多万天。

然而，尽管失去了450万天的时间，尼加拉瓜农民并没有放弃。即使在农业合作社数量下降百分之四十的情况下，咖啡合作社成员也增加了百分之十。随着美国特色咖啡行业开始对尼加拉瓜咖啡产生兴趣，农民们进一步合作，促进进入特色咖啡行业。随之而来的是公平贸易倡议，允许合作社建立自己的成员所有的干加工厂，以及建立教育计划，妇女支持计划和农业生态旅游计划。尽管尼加拉瓜咖啡业似乎不可避免地遭到破坏，但它不仅在某种程度上幸存下来，而且还在蓬勃发展。