埃塞俄比亚咖啡蜜吻口感产地区研磨刻度处理法品种介绍

作者:笔记咖啡
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埃塞俄比亚咖啡蜜吻口感产地区研磨刻度处理法品种介绍

名称由来:红处理Nekisse像它艳丽刚强的小妹妹。糖一样甜,具备姐姐古典的香木和花蜜味,同时独立又懂得自己的魅力,丝毫不怕发挥。尝到它感觉深深体验了一个更浓更深的Nekisse,似乎有人把Nekisse的轮廓描清了又给它画了一个浓眉在妩媚不已的脸上衬托最漂亮的细节。

产地:九十+埃塞俄比亚Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区。海拔:1750—2000m。

处理方式:九十+专利的“红处理”,它接近但超越日晒。

口味特征:红处理法提升了蓝莓,樱桃,和黑巧克力味。同时保持了水果巧克力的平衡和它多层次的口感。分寸把握的非常微妙。是一款难得的好咖啡



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