埃塞俄比亚 摩卡日晒 G4咖啡风味口感香气描述烘焙建议

　　埃塞俄比亚原生种、原始道地风味，特有的醇厚度，传统的日晒法，口感狂野扎实。在埃塞俄比亚生豆是依生豆瑕疵比例作为分级，而人工挑豆存著不确定性导致豆子的风味与外貌产生有趣的变化。

　　烘焙前将这些卖相差的部分挑除，风味反而薄弱许多，或许要挑就先挑掉坏的发霉的吧。

　　让烘焙来展现来自咖啡原生地埃塞俄比亚的原始风味——

　　*商品规格

　　‧国家：埃塞俄比亚

　　‧品名：摩卡日晒

　　‧产区：西达摩

　　‧处理方式：日晒

　　‧品种：埃塞俄比亚原生种

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