摩卡壶和也门摩卡咖啡有什么关系？摩卡咖啡有什么特色？

　　摩卡壶和也门摩卡咖啡有什么关系？

　　咖啡加巧克力加奶油的饮品？

　　还是摩卡壶呢？

　　一起来了解一下摩卡的多重身份吧~

　　港口

　　十五世纪到十七世纪时，在也门红海旁的一个港口小镇，

　　不仅是也门种植出的咖啡豆，就连非洲种植的咖啡豆，大多都是需要经过摩卡港再运输至欧洲等地的。

　　它如醇酒般的风味、浓郁香醇的特色，

　　和曾经从它这运输出去的咖啡豆，也让这摩卡港成为了世界咖啡界不可磨灭的传奇

　　咖啡壶

　　摩卡的第二重身份，便是咖啡壶了。

　　因其结构简单，冲煮方便，价格相宜而广受欢迎，成为家中必备的咖啡器具。从此，人们习惯把这种原理的咖啡壶称为摩卡壶。

　　咖啡豆

　　中东非种植咖啡的国家在100多年前，向外的运输业并不兴盛，所以也门的摩卡港便成为了当时红海附近最主要的一个运输港。

　　与也门一海之隔的埃塞俄比亚，也不例外的需要借摩卡港的重要位置向外运输销售咖啡豆。这些咖啡令欧洲人民为之惊艳，而这些咖啡全部都是从摩卡港出口的，所以这些咖啡被统一称为——摩卡咖啡。

　　饮品

　　摩卡的这一种身份估计是被大家所最先熟知的——咖啡饮品。作为每个咖啡店的必备，摩卡的人气也是一直居高不下，是很多人去咖啡馆的必点。

　　它和众多的奶咖一样，用意式浓缩咖啡做为基底，加入巧克力和牛奶，以及打发的奶油和棉花糖等则会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。

　　而由于摩卡咖啡豆本身的颜色就非常像巧克力，所以在欧洲，「摩卡咖啡」大多也被指为混合巧克力的咖啡