咖啡因的安全摄取量 适量的饮用咖啡是安全的

　　咖啡对西方人而言是生活中不可或缺的饮料，不管是晨起唤醒沉睡中的灵魂、工作中的提神或是午茶的优闲，都离不开咖啡。

　　然而每个人对咖啡因之感受性皆不相同，其影响因素包括喝的量、频率、个人代谢率、体重和生理状况等，所以，所谓的适量应依个人对咖啡因的反应而定。

　　适量的饮用咖啡是安全的，但应注意摄取足量的钙质及均衡的营养，避免摄取过多含糖之空热量食品，才是保健之道。