耶加雪菲毕洛雅合作社红樱桃计划是什么?樱桃味咖啡?
作者:笔记咖啡
发布时间:
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红樱桃计划是什么?
品名:水洗耶加雪菲红樱桃计划毕洛雅
产区:耶加雪菲柯契尔镇(Kochere)
品种:埃塞俄比亚原生种混和
处理法:水洗处理法
风味:莱姆、柚香、薰衣草、甜瓜、甜美明亮、细致多汁、丝绸般口感
这支咖啡是我从世界上最着名的埃塞俄比亚。耶加雪菲产区
精心挑选出最能代表日晒豆特色的豆子
光闻咖啡生豆,其强烈的莓果香气就充满了整个鼻腔
这是支不好对付的豆子,整个烘豆的过程必须非常的和谐
耶加雪菲的豆子,层次丰富,浅烘焙最能突显她的最佳风味
与草莓风味最终拔河,决定这支咖啡最佳的风味
下豆后香气扑鼻,整个烘豆室充满了蜂蜜莓果甜甜的滋味
冲煮建议参数:
手冲耶加雪菲红樱桃计划日晒咖啡豆;水温建议:87°,研磨:小富士4中细研磨;粉水比建议:1:14.冲煮时间:15克粉注水225克,总时间2:00左右。
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