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作者:笔记咖啡
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chemex手冲壶怎么手冲咖啡,想了解一下吗?那就一起来看一下吧!
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1、热水:您不仅需要510克用于酿造的水,还需要一些额外的水来冲洗过滤器。
2、磨咖啡:研磨30克咖啡。什么是最好的研磨?从比滴水更粗糙的东西开始,但比法式压力机更精细。请参阅我们的咖啡研磨图表以获得视觉指导。
chemex咖啡过滤器折叠;水温后,冲洗过滤器并丢弃冲洗水。这也用于预热玻璃水瓶。用热水冲洗chemex咖啡过滤器。
5、倒水:一旦水沸腾,将其从热源中取出,并在浇注前让其冷却20-30秒。
6、搅拌(可选):此时,您可以用木勺搅拌咖啡。可选的chemex咖啡用木勺搅拌
7、添加其余的水:继续逐渐加水。不要把它填到最顶端。始终在顶部至少留出一英寸的空间。当你达到所需的咖啡量时,不要倒水。使用数字刻度将阻止您使用过多的水。
8、服务:一旦水通过过滤器,取下过滤器并提供服务。
有人说Chemex难以清洁。我不同意。这是一块玻璃。用热肥皂水冲洗干净。即使只是没有肥皂的热水也足以保持清洁。如果由于某种原因需要额外清洁,玻璃水壶可以用洗碗机清洗。一定要取下手柄。解开皮革结,手柄就会掉下来。
清洁的另一个选择是用冰填充Chemex并加入盐。加入一些冰和一汤匙盐,然后旋转。转储,冲洗,你准备好下一次冲泡。
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