墨西哥咖啡产区介绍 墨西哥咖啡有什么特点

墨西哥-恰帕斯(Chiapas)PB小圆豆

浅烘焙City(清香)：水果香气足而且有点野，酸不明显在饮后数秒才出现，油脂口感较单薄，余韵在舌后方慢慢的出现。有点澎风茶的香气和味道。

中烘焙(一般B)：水果发酵后的果香，酸是微弱的果酸，口感滑顺圆润，有熟茶味。

重烘焙(一般C)：红菜的香气，没有酸质存在，口感干净没有多余的杂质，有仙草和麦的香甜。