洪都拉斯并不是一个只有咖啡的国家

据介绍，洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海，南临太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤。该国全境四分之三以上为山地和高原,山脉自西向东延伸，内陆为熔岩高原，多山间谷地，沿海有平原。

近年来，洪都拉斯与中国在经贸方面往来频繁。岳云霞说，“以前，中国与洪都拉斯的贸易往来都是通过巴拿马转口到洪都拉斯。近几年，中国与洪都拉斯的海关直接统计贸易额也有明显上升。”据洪都拉斯央行数据显示，2016年洪都拉斯自中国进口额达10.85亿美元，占洪都拉斯进口总额的12.2%，中国已超越危地马拉成为洪都拉斯第二大进口来源国。随着中国企业“走出去”步伐的拓宽，前往洪都拉斯开展经贸活动不仅扩大了中国企业的影响力，而且促进了双方之间的深度了解。

岳云霞对记者介绍道，洪都拉斯的主导产业是农业，工业基础较为薄弱。据悉，洪都拉斯的经济活动和人口主要集中在首都和以圣佩德罗苏拉为中心的中西部，东部人口稀少。工矿业多小型企业，有纺织、烟草、制糖、乳品、木材加工、冶金、化学等。矿业以银矿开采为主。输出以香蕉、咖啡为大宗，约占出口总值的一半以上，还有木材、马尼拉麻和矿产品；进口纺织品、食品、机器设备、石油制品等。

岳云霞表示，对于咖啡生产，洪都拉斯的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国，如危地马拉和尼加拉瓜。之所以洪都拉斯在消费市场上的知名度不及这些国家，是因为洪都拉斯在生豆的处理及运输方面缺少强而有力的支持。

据了解，洪都拉斯境内有28万公顷的咖啡园，以小型咖啡商为主，其咖啡园大都小于3.5公顷。在咖啡园里，人们用手收集咖啡豆，之后仔细地处理，通过加工制作来满足市场的需求和消费者不同的口味。洪都拉斯每年采收300万袋的咖啡，提供许多咖啡与独特的咖啡香，量多质精，现已成为中美洲第二大、世界第十大咖啡出口国。