90+烛芒手冲参数建议_烛芒咖啡苦不苦_烛芒是日晒还是蜜处理

作者:笔记咖啡
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正经,他的产地是洁帝欧Gedio,我想是洁蒂普(Gedeb)镇只是土语发音的不同,这的水洗大本营竟然出现一个让人惊艳的日晒豆!连他的杯测评语都好接近水洗豆的熟悉字句!厉害的埃塞俄比亚,颠覆大家对她原本熟悉的样貌,不过套一句门生阿咪说的宁可惊艳都不要庸俗而低调!

烛芒咖啡豆杯测风味:

黑莓酸,李子味,柳橙香气,调性干净缓慢,余韵有芒果凤梨的发酵甜香。

西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,地形多样化,且该地地质属于养分肥沃,排水良好的火山土壤,土壤的深度将近两米,表层土壤呈现深褐色或者是棕色。该地最大优势在于土壤地力是透过有机物质的循环来维持的,借由周边树木枯萎的落叶或植物的残根做为肥料。

【烛芒咖啡豆手冲参考】

用key家滤杯,16克粉32克水焖蒸30秒,89-90度水温萃取,1:15,中细研磨小富士3.5第二次注水到110ml断水,待水下降再慢慢注水,速度均匀,水位不宜过高,再次注水到233ml停止,萃取时间2:15秒——丰富的日晒甜感,大家可以根据自己的口感微调。

烛芒咖啡豆品牌推荐

前街咖啡烘焙的90+烛芒咖啡豆品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,一包半磅227克,价格只是90元而已。按照每杯单品咖啡15克粉来计算,一包可制15杯咖啡,每杯仅需要6元左右,对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。

前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。

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