猫屎咖啡残忍制作过程，咖啡爱好者拒喝不人道饲养麝香猫咖啡！

麝香猫咖啡多为人工豢养，而非野生的麝香猫。为了获得价格昂贵的麝香猫咖啡豆，饲养过程极为不人道，成为多数咖啡爱好者拒喝的咖啡。

野生印尼麝香猫只挑陈成熟的咖啡果实吃！

在印尼的咖啡庄园，经常发生成熟的咖啡果实被野生麝香猫采食而蒙受损失的情形。麝香猫只挑选完熟香甜的咖啡果实来食用，但是它们只能消化果肉的部分，无法消化的种子就以连著内果皮的状态，随同粪便被排泄出来。从麝香猫粪便中取出种子，清洗干净后去除内果皮，即能制作出麝香猫咖啡。

麝香猫咖啡有著其他咖啡所没有的独特风味。一般认为这是因为被吃进麝香猫体内的种子，受到消化酵素或细菌的影响所致。特色是兼具层次感、甘甜味以及独特且强烈的香气。

在《海鸥食堂》或《一路玩到挂》等电影当中，麝香猫咖啡都成为画龙点睛的故事元素。

巴西的鸟屎咖啡，和麝香猫咖啡豆有异曲同工之妙！

此外，像是南印度或菲律宾的麝香猫、台湾的猕猴或非洲的猴子、新几内亚的松鼠等，世界各地都有这类与动物相关，奇妙又特别的咖啡。这些咖啡都是量少价高的珍品，也是被称为梦幻咖啡的原因。

不人道饲养，咖啡爱好者拒喝麝香猫咖啡豆

据媒体报道，现今的麝香猫咖啡多为人工豢养，而非野生的麝香猫。不肖农民为了获得价格昂贵的麝香猫咖啡豆，饲养过程极为不人道，且因采集动物排泄物，易有感染风险，再加上市面上假货充斥，已经成为多数咖啡爱好者拒喝的一种咖啡。