哥伦比亚 La Palma y El Tucan 无氧发酵处理 哥伦比亚咖啡特点
作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 898
咖啡信息
村庄:Zipcaon
海拔:海拔1600米
品种:Castillo
加工方法:混合
-50小时无氧发酵
-31小时箱中有氧发酵
81小时总发酵
(巧克力质感很明显,咖啡在口腔很像咀嚼过的巧克力一样。)
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咖啡信息
村庄:Zipcaon
海拔:海拔1600米
品种:Castillo
加工方法:混合
-50小时无氧发酵
-31小时箱中有氧发酵
81小时总发酵
(巧克力质感很明显,咖啡在口腔很像咀嚼过的巧克力一样。)