越南的鼬鼠咖啡

作者:笔记咖啡
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CHON(鼬鼠)咖啡,传说,MIJA的公鼬鼠喜欢跑到咖啡园里挑成熟的,最好的咖啡豆吃。在它们的消化过程中,咖啡豆在肠道内经过消化酶的作用,并吸收了酶。从而这些咖啡豆在酶的作用下被清洁了。因此这样的咖啡会很特别的香味,弥足珍贵。在这种传说的基础上,中原咖啡通过选取红透成熟的咖啡果实,在加以特殊的发酵及烘焙基础上精心研制成功了鼬鼠咖啡。

鼬鼠咖啡呈棕色,混合状,有着极其浓郁的香味。口感轻淡,喝完后让您唇齿留香,久久让人难以忘怀。

麝香猫咖啡,咖啡豆中最贵的。咖啡豆中猫和老鼠的游戏第一个打出名声的是印尼的麝香猫咖啡,越南也有鼬鼠咖啡,台湾也整出了果子狸咖啡,和印尼相近的菲律宾当然能弄出麝香猫猫粪咖啡。

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