哥斯达黎加塔拉珠咖啡种植的有利条件 SHG特硬咖啡豆处理法特点

哥斯达黎加咖啡为何受到这么多人的青睐？

哥斯达黎加咖啡技艺甚高，因而在国内咖啡消费市场供不应求，除此之外，哥斯达黎加咖啡还有以下特色...

一，哥斯达黎加咖啡发展历史

哥斯达黎加咖啡业起步早，是中美洲里最早种植咖啡的国家，1820年拥有首批咖啡运往哥伦比亚，1854年被英国贵族誉为“黄金豆”，咖啡自此成为哥斯达黎加主要的经济作物，这一发展使得哥斯达黎加咖啡农地位也变得崇高起来。

二，哥斯达黎加咖啡的种植特色

在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡咖啡树，生豆呈绿色，整体而言为大颗粒，因此咖啡品质基本属于优胜咖啡，在20世纪初，哥斯达黎加政府定下法例：凡位于哥斯达黎加境内的咖啡农庄或种植园，种植的咖啡只能是阿拉比卡种（阿拉比卡），此外，咖啡农们会常年修剪咖啡树，以让它们保持在2公尺的高度，以方便采摘，而罗布斯塔种成了境内的“违禁物”。

三，哥斯达黎加咖啡特硬咖啡豆

四，哥斯达黎加咖啡的口味特点

哥斯达黎加咖啡的口味特点算得上是极品咖啡的经典风味了，优胜咖啡的美誉也绝非浪得虚名，哥斯达黎加咖啡的风味向来四平八稳，味道温和，酸度高，芳香而且质感浓郁，喝起来味道极为平衡，故广受欢迎。

五，哥斯达黎加咖啡处理法

哥斯达黎加咖啡多半采用水洗处理法，除此之外，咖啡也采用蜜处理法，这种处理法与哥斯达黎加密切相关，因为标榜“蜜处理”的咖啡豆在哥斯达黎加很是抢眼，经过蜜处理的咖啡豆甜度颇佳，相比与水洗处理法，蜜处理的咖啡豆甜度比水洗好，酸质中度，喝起来“甜如蜜”的咖啡是哥斯达黎加咖啡的一大特色。

六，哥斯达黎加咖啡产地

哥斯达黎加咖啡有七大咖啡产区如下：图里亚尔瓦山谷，中央山谷，西方山谷，三河区，布伦卡，奥罗西，塔拉苏其中以中央山谷，塔拉苏以及三河产区最著名。

塔拉苏（塔拉苏县）位于该国首都圣何塞（SANJOSE）的南部，是哥斯达黎加咖啡的主要产地，也是世界主要咖啡产地之一，咖啡种植土壤十分肥沃，排水性好，尽管咖啡产量很少，依旧为英国麦卡尔平（麦卡尔平）家族的最近三代人所有。

看完以上六点介绍，你知道哥斯达黎加咖啡为何受到这么多人的青睐了吧！如此独特的哥斯达黎加咖啡豆怎能不叫人爱不释手！