疯咖，2023年的那一杯好咖啡 咖啡品鉴 哥伦比亚咖啡风味

因为李克强总理，2015咖啡火了!但是从2015年初的时候，疯咖的小伙伴们就开始在筹备疯咖了，为什么叫这个名字，疯咖的团队说算了一卦说2015年，咖啡要火!或不其然，这事儿应验了。

　　疯咖创始人Sam，原是爱代驾的市场部总监。是一位咖啡的深度用户，每天都需要咖啡，但是排队、上门买咖啡让他很苦恼，除此之外，他觉得国内咖啡的价格和品质实在让他这样的深度用户有些不满。他想，如果每天到办公室都能有一杯好咖啡送上门，真的是一件对于上班人群再好不过的事儿了。和代驾平台相比，酒后代驾的单笔价格虽然也不高，但当时爱代驾也已经有一万单的日单量了，估值几个亿美金，咖啡呢?用户更大，需求更广泛!为什么不做呢?

　　就这样，疯咖出现了!写了BP，需求合伙人，组建团队。做一个可线上线下的咖啡品牌!

　　经过多轮和团队的沟通，得到一个答案，市场是非常大的，可行性很高，但是!难度也绝对不小!咖啡外送是液体，如何不洒?咖啡是即食性产品，做好不太能等很多时间，要求外送要很快，如何解决?冷的热的放一块，怎么隔热?最关键的是，一杯好的咖啡，需要太多的条件，如何满足都是一堆的问题。市场虽然很大，但是有几个大的品牌摆在眼前，怎么让用户选择我们的咖啡?这都是摆在疯咖团队面前的难题!

　　还好，问题已经出现了，只待解决而已，最终!疯咖团队决定：配送500米周边，80分以上咖啡豆品质，价格位市场价的60%!经过2个月时间的测试和调制，疯咖6月1日快乐的上线了。

　　不上线不知道，一上线吓一跳，虽然周边的商务楼不多，但是根本来不及送，用户需求很大，才几天时间，就已经突破了疯咖内部定的数量，物流跟不上了!而且，需求还在不断发展中，疯咖团队想得到市场能接受，但没想到会那么快!立马，调整系统算法，更改物流配送方式，对于高峰期的高需求，增加人手，同时提高标准的出品速度。同时筹备第二个网点的建设以满足市场的需求!